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盛夏荔枝香

2026-08-11 09:08:02来源:安溪报

董艺玲

盛夏,蝉鸣悠长,阳光热烈泼洒,荔枝在滚烫的风里轻轻摇曳。歌友顶着烈日去采摘,并送来这消暑佳品——一箱“状元红”荔枝。我小心翼翼地打开箱子,一股清甜的香气扑面而来。那些果子挤挤挨挨地躺在里面,鲜红的、饱满的,看似安安静静,却蕴藏着盛夏独有的蓬勃热闹。瞧它的模样,外壳布满小小的疙瘩,就像是被大自然用细致的刻刀轻轻雕琢过一样,不规则却又有着一种说不出的和谐感。

拿一颗放在手里,仿佛握住一件精巧的自然馈赠。指尖轻轻一掐,薄壳裂开,莹白的果肉倏然跃出,水灵灵的,像是噙着清晨的露珠,又像掬了一捧皎洁的月光。果肉圆润饱满,隐约透出中间褐色的核,宛如一枚封存时光的琥珀。轻咬一口,丰盈汁水瞬间迸发于唇齿之间,清甜不腻,暗香绵长。这味道,裹挟着阳光暖意与山野花香。一颗入喉,像是揽尽一整个盛夏的温柔光景。我忽然觉得:品尝荔枝,不只是口腹之欢,更像读一首玲珑的小诗,字字清润,句句留香。

荔枝,不仅是一味鲜果,更是沉淀千年的文化符号,承载着国人绵长的美好期许。“荔”与“利”同音,于是成了招财纳福的吉兆。明清花鸟画作之中,栗子与荔枝同绘成“栗荔图”,寓意财源广进、生意兴旺,深受商贾喜爱。又因它一身“红袍”,自古便与功名缠绕在一起。寒窗苦读的少年,总盼着“一荔夺魁”,仿佛那枚红艳艳的果子,就是一张及第的喜帖。

说起“状元红”,流传着一段悠远旧事。北宋熙宁九年,莆田状元徐铎衣锦归乡,亲手栽种荔树,此树原名延寿红,后人为感念状元佳话,改称“状元红”。一方佳果,从此沾染了文人风骨。

去年盛夏,小镇举办“相府地·状元红”荔枝文化月,大街小巷被一抹荔红浸染,夏韵盎然。活动现场,一道道与荔枝有关的新式美食令人赞叹:荔枝冰糖葫芦串起孩童的笑声,荔枝炖鸽子在锅里翻着金浪,银耳羹里浮着几颗莹润的荔枝肉,恰似白瓷碗中停泊的一轮轮小月儿。此外,荔香润鲍鱼、尚品荔枝羹、荔枝干姜丝饭、荔枝酿虾滑等,一道道奇思妙想应运而生,引得游人络绎不绝,赴一场夏日荔香之约。

古镇留存200余株百年古荔。苍老枝干虬曲盘绕,尽管历经风雨沧桑,却依旧岁岁结出满树丹红。树下年迈的荔农眯眼闲谈:“老树结的果,甜得更醇,香得更浓,口感更好。”他说这话时,眼里没有岁月的疲惫,倒有几分孩子似的得意。我忽然觉得,荔枝那粗糙的外壳裹着最柔软的心,像极了这些慈祥的老人。

细观一树荔果,色泽各有风姿。熟透的果实红艳艳,宛若少女含羞的面容,惹人怜爱;半熟的果子红绿相间,一如徘徊于青涩与成熟之间的少年,既有蓬勃的朝气,又藏着一份沉静的含蓄。

荔枝是土地写给岁月的一封情书,是世代农人跟时光达成的温柔默契,岁岁春华秋实,年年荔红往复,生生不息。

千年之前,苏轼写下“日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人”。跨越漫漫岁月,这份对荔枝的偏爱依旧动人。诗人依恋的,究竟是荔枝甘甜,还是岭南的人间烟火。大抵二者兼而有之吧。一枚小小的鲜果,足以慰藉漂泊的旅人,滋养身心。

“天高日暖荔枝香,风撼一川红玛瑙。”一枚荔枝,沉淀着农人辛勤汗水,寄托着人们的美好期盼,镌刻着古人诗词。但愿世间奔波的行者,如荔枝一般,外壳坚韧,不惧世间风雨;内心纯粹,守住本心丰盈。希望每个逐梦少年,历经磨砺,终可红袍加身,不负一腔热忱。

掌心轻托一颗“状元红”,热烈嫣红,如一簇滚烫的烟火。窗外蝉声正酣,盛夏正浓,人间万般美好,都恰逢其时。

【责任编辑:陈晓慧】

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