本报讯 （融媒体记者章艺涵）“安溪山清水秀，生态环境优越，既适宜养老，更是孕育好茶的黄金沃土。”会上，安徽农业大学茶业学院院长、茶树种质创新与资源利用全国重点实验室常务副主任宋传奎，对我县茶产业的生态优势予以高度评价。

在《茶树香气物质糖苷化机制及其生理功能》主题报告中，宋传奎深入阐释茶树香气的深层调控逻辑。“香气糖苷的合成与抗逆功能是实现茶树香气与抗性协同调控的关键。”宋传奎认为，低温诱导的香气物质可增强邻近茶树的抗寒能力，橙花叔醇糖苷化参与茶树抗寒的生理作用，丁香酚糖苷化与茶树低温与干旱胁迫密切相关。他基于此机制研发的香气糖苷茶树抗逆新制剂，为茶树抗逆育种和生态种植开辟了新途径。

谈及安溪铁观音的标志性特征，宋传奎由衷赞叹：“安溪铁观音具有典型的天然兰花香，这种独特的香气特征在其他地区难以复制。”针对福建岩茶与铁观音两大核心茶类，宋传奎团队已持续开展多年研究，逐步探明了茶树特定香气物质具备的抗虫、抗菌、抗寒、抗旱等多重实用功能。

“安溪茶企对新技术的接纳程度很高，也有足够的支撑能力，大大提升了科研成果转化落地的可行性。”宋传奎认为，团队的研究方向与安溪茶产业的发展需求高度契合。他表示，期待与安溪茶产业界开展更深层次的对接，通过技术适配与本地化应用，让前沿的茶学研究成果真正扎根茶乡，为安溪铁观音的高质量发展注入强劲的科技动能。