王欢:十七载茶香浸润, 山东姑娘把自己活成了“安溪人”



从泰山脚下到凤山之畔,从服装专业到茶产业从业者,从代购茶叶到高级茶艺师——山东泰安姑娘王欢,在安溪一扎根就是17年。她说,自己早已不是“山东人在安溪”,而是“安溪人里的山东姑娘”。 (融媒体记者章艺涵)
1三识茶叶 从烟火营生到人生修行
王欢与茶的缘分,始于北方小镇的烟火日常。在泰安老家,外公经营一间小茶摊,街坊邻居进门先奉,那是她童年最深刻的记忆。那时的茶,是人与人之间最自然的桥梁,是生活的底色,却并非什么高深的学问。
外公曾送她一套功夫茶具,杯盏间洗不净的淡淡茶渍,早已悄悄埋下她与茶的缘分种子。彼时的她尚且不知,这份童年烟火记忆,会成为日后安身立命、深耕一生的根基。
2008年,刚大学毕业的王欢,原本怀揣服装行业的创业梦想,机缘巧合来到安溪。彼时的安溪茶香满城,铁观音风靡全国,正值产业发展的黄金时期,浓郁的茶香裹挟着这位初来乍到的异乡人。
身在安溪铁观音的原产地,她成为了亲友眼中靠谱的“茶乡代购”。一位老乡一口气订了两千斤茶叶,她认真跑货源、比价格、对品质,那单生意不仅让她赚到了钱,也赢得了他人珍贵的信任。
2009年,王欢顺势而为,与合伙人开设茶叶工作室,借助QQ和电话营销,分得了市场红利的一杯羹。“那时候,茶于我而言,就是一种赚钱的工具。”王欢坦诚回忆,那段时间虽然生意不错,自己却分不清铁观音与本山的香气,也不懂清香型与浓香型的差异。“只知道闽南人‘爱拼才会赢’,我就跟着拼命干。”
真正的转折,发生在2011年。那一年,王欢正式加入安溪岐山魏荫名茶有限公司,拜师国家级非物质文化遗产乌龙茶(铁观音)制作技艺代表性传承人魏月德。这一步,让她彻底走出了商业的喧嚣,迈入了博大精深的乌龙茶世界。
师从名家,王欢像一块干涸的海绵,开始系统学习茶叶知识。从茶树品种的特性,到摇青、炒青的传统工艺;从叶底的辨别,到茶汤滋味的审评,她系统性地重塑了对茶的认知。
“茶叶不只是饮品、农产品,卖茶是生意,懂茶是修行,要学的东西太多了。”如今对王欢来说,茶是值得倾注一生的事业。十余载深耕不辍,王欢积极学习行业知识,取得高级茶艺师、高级评茶员等职业资格认定,圆满完成了从茶叶门外汉到行业骨干、专业能手的华丽蜕变。
2落地生根 从异乡过客到“安溪媳妇”
十七载扎根安溪,始于机缘,终于温情。回首初心,王欢坦言,自己最初的人生规划与茶产业、与安溪毫无关联,可命运的邂逅,让她放弃了原本的服装梦想,在茶乡这片热土收获了更丰盈、更厚重的人生。
王欢的爱人是城厢镇员宅村人。嫁入安溪,她不仅是家族的新成员,更是这个村庄的一分子。2017年,她被推选为村妇女主任候选人,虽最终落选,却让她内心倍感温暖。作为外来媳妇,能够获得当地村民的认可与举荐,这份信任,让她彻底放下异乡人的隔阂,找到家的归属感。
自此,王欢跳出旁观者的身份,全身心融入安溪的风土人情。她主动学习本土茶俗、传统节庆,学习闽南语与人日常寒暄,积极参与本土民俗文化活动,用心感受、传承闽南与安溪的特色文化。如今,她不再是那个站在门外看热闹的“山东客”,而是坐在厅堂里泡茶话仙的“安溪媳妇”。
职场之中,这份包容同样滋养着她。初入公司,闽南语曾是她最大的沟通壁垒,但身边的同事并未疏离她,反而耐心帮扶、悉心引导。在茶叶审评遇到瓶颈时,师傅魏月德耐心指导,教她观叶底、辨香气、品茶汤,反复示范、耐心讲解,从不急躁,毫不保留。
在浓厚的学艺氛围与温暖的团队环境中,王欢潜心钻研、稳步精进,一步步夯实专业功底,顺利拿下高级茶艺师、高级评茶员双重专业资质。多年来,她多次代表企业、代表安溪奔赴全国各地茶博会、展会舞台,倾情推介安溪铁观音,讲好茶乡故事。
每一次登台推介,童年外公的茶摊、初入行业的懵懂、师傅悉心授课的画面,总会在她脑海中浮现。“学茶专心、做茶用心、卖茶良心、喝茶静心”,师傅的十六字训言,早已深深镌刻在她心底,成为她从业多年始终坚守的初心与准则。“作为一名山东人,能代表安溪推广铁观音,这是我最大的自豪。”王欢如是说。
“学到了那么多茶知识,被这么浓厚的茶文化浸润着,我觉得自己已经是个‘安溪人’了。”王欢的话语质朴而笃定。十七载深耕坚守,她用热爱与坚守证明,真正的归属感,是源于心底的认同、热爱与坚守。以茶为缘,以心扎根,这位山东姑娘,早已把自己的人生,深深融进了安溪的悠悠茶香里。
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