本报讯 （融媒体记者黄梁山）近日，西坪镇举办2026年春季“追源寻韵杯”斗茶赛。本次斗茶赛面向全镇茶叶合作社、家庭农场、茶庄园、茶企及制茶能手广泛征集优质春茶茶样，茶界从业者踊跃参与，带着精心制作的春茶同台竞技，共同角逐茶王桂冠，现场氛围热烈非凡。

赛场内，评茶专家们正凝神细品，从外形、汤色、香气、滋味、叶底五大维度逐一考量；赛场外，茶农、茶商、茶友围坐在一起，交流制茶心得、热议茶样品质。

为确保评选结果公平公正、客观权威，赛事严格遵循科学严谨、规范透明的原则，采用“感官审评为主、理化指标检测为辅”的综合评定方式，全程执行密码盲评制度，初赛、复赛审评过程严格保密、标准统一。评茶专家团队凭借丰富的经验和专业的素养，对每一份参赛茶样进行细致严苛的综合打分。

本届斗茶赛涵盖中度发酵清香型安溪铁观音和本山茶两个系列，参赛茶样经层层筛选、激烈比拼，优质入围茶样与奖项候选名单脱颖而出，再经理化指标检测复核，最终评出金奖、银奖、优质奖等奖项。

作为安溪铁观音发源地，西坪镇始终深耕茶产业，以斗茶赛为载体，既集中展示春茶品质与制茶技艺水平，也搭建了茶农、茶企交流学习的平台。西坪镇相关负责人表示，将持续搭建茶产业交流展示平台，加大制茶技艺培训力度，培育更多优秀制茶人才，不断规范茶叶生产标准，提升茶叶品质、市场口碑与产业知名度。