“蛙-鱼-麦”循环种养打开乡村共富密码
本报讯 (融媒体记者黄梁山)清明时节,龙涓镇连祠村的大犇生态农场里,棘胸蛙清脆的鸣叫声取代了往日的寂静。不远处,台湾红藜麦在刚刚翻新的梯田里吐露新绿。
“今年50万只,明年冲刺100万只。”站在养殖池边,陈荣光言语间满是笃定。这位在外打拼三十载的龙涓人,凭着一股“犇”劲返乡创业,不仅成功将家乡生态优势转化为经济优势,更通过“种养循环”模式,为当地乡村振兴提供了一个鲜活样本。近日,记者走进这片充满生机的土地,探寻“绿水青山”向“金山银山”的转化密码。
“蛙鱼共生”释能绿色循环
走进大犇生态农场的棘胸蛙养殖基地,未见其蛙,先闻其声。春日暖阳下,一颗颗棘胸蛙卵已陆续孵化,成群活泼的幼体在水中自在游弋,一派生机盎然的景象。
“棘胸蛙俗称‘石鸡’,对水质和环境极其敏感,是生态环境的‘试金石’,只有洁净无污染的山泉水才能满足其生长需求。”农场技术员介绍,幼蛙阶段需投喂蚯蚓、黄粉虫等高蛋白活体饵料,既能提升幼蛙免疫力,也能保障其原生态品质。
依托连祠村得天独厚的生态资源,大犇农业主动对接科研机构,潜心攻克棘胸蛙养殖技术壁垒,如今已实现规模化、稳定化量产,严格遵循棘胸蛙养殖技术规范,确保产品品质可控。
陈荣光介绍,棘胸蛙生长周期约为3年,今年预计出栏商品蛙50万只。目前,基地已构建起从生态养殖、品质检测到冷链配送的全链条管控体系,产品直供厦门、福州等周边省市高端餐饮市场,凭借原生态品质广受消费者认可,成为高端餐饮市场的“香饽饽”。
在大犇生态农场,棘胸蛙的养殖并非产业链的终点,反而成为撬动生态循环、实现“变废为宝”的起点。
在养殖场下游,一座集水池连接着光鱼和甲鱼养殖区。陈荣光指着潺潺流淌的清水介绍:“蛙池的尾水经过沉淀过滤后流到这里,水中的残饵和排泄物,恰好成为鱼类的天然饵料。这一举两得,既降低了鱼类养殖成本,又实现了养殖废弃物的资源化利用,从源头杜绝了水体污染。”
顺着鱼塘往下,连片梯田里绿意盎然。套种在玉米之间的台湾原种红藜麦,已破土出苗、长势齐整。这种“蛙-鱼-麦”的循环种养模式,既兼顾生态保护,又提升产业效益,成为大犇农业的核心竞争力。
“这是我们摸索出的‘套种智慧’。”陈荣光解释道,玉米生长期约80天,红藜麦则需125天,两者套种可充分利用土地资源。待玉米采收后,留下的秸秆恰好能为易倒伏的红藜麦提供物理支撑,省去额外搭建支架的成本。
更巧妙的是,灌溉梯田的水流富含鱼类代谢产生的有机养分,无需额外施用化肥;收获后的玉米,可用来喂养黄粉虫,为棘胸蛙提供高蛋白饵料;红藜麦秸秆加工成饲草养牛,牛粪经发酵后化作有机肥,反哺农田,形成闭环。
至此,一个“种养互促、循环闭环”的生态体系正式形成。在这个体系里,每一滴水、每一份废弃物都被赋予新生命,真正实现了“养鱼肥水、肥水产粮、粮饲养牛、牛粪还田”的绿色蝶变,既守护了绿水青山,又激活了产业活力。
“犇”劲十足绘就共富实景
大犇农业的崛起,离不开创始人陈荣光的乡土情怀。作为土生土长的安溪人,他在外闯荡三十余载,涉足泡沫制造、餐饮、新能源等多个领域。2020年,功成名就的他毅然放弃城市的繁华,带着对家乡的眷恋回归故土,开启生态农业创业之路。
“我是土生土长的龙涓人,在外打拼多年,心里始终装着家乡。”谈及返乡初心,陈荣光言语质朴,“创立大犇农业,就是想依托这里的生态优势,做可持续的农业产业,带着乡亲们一起致富。”
尽管此前并无农业从业经验,但凭借多年的商业智慧,陈荣光迅速对接科研资源,引进先进种养技术,聘请专业技术员,逐步攻克农业技术、产业运营等核心难题,推动原生态山林逐步升级为现代化生态农场。更难得的是,他始终将企业发展与乡村振兴深度绑定,让企业成长与村民增收、乡村发展同频共振。
就业是最大的民生,也是带动乡亲增收最直接的路径。大犇农业坚持“优先吸纳本地村民”原则,为村民提供家门口的就业岗位。固定员工陈西平给记者算了一笔增收账:“以前在外做绿化,月薪3200元,常年在外顾不上家;现在回村做种植管理,月薪4000元,离家近、开销少,日子过得踏实又安稳。”
像陈西平这样的固定员工,公司已有十几名,农忙时节还能带动五六十名村民临时就业,仅每月的工资支出就达8万至10万元,让村民实现“务工不离乡、增收顾家庭”。
在带动村民就业增收的同时,陈荣光还将企业发展与乡村建设深度融合,主动投入资金、整合资源,牵头改善村里的“硬件”。昔日泥泞难行的小路,硬化为平坦宽阔的水泥路;480盏太阳能路灯,点亮村民的夜间出行路;新建的村庄门头成为村里文化地标,乡村风貌焕然一新。
除了基础设施的改善,大犇农业还积极投身公益事业,开展“暖冬行动”,为村里独居老人送上米面油等生活物资;举办新年游园会,丰富留守儿童的精神文化生活,让孩子们感受到家的温暖。在企业的带动下,连祠村村集体经济收入实现翻倍增长,村民的幸福感、获得感显著提升。
“做农业的人,就要心同耕牛、身如牦牛、志比斗牛。”陈荣光的儿子陈祈安表示,“犇”字中的三头牛,既是父辈传下的做事本分,也是大犇农业一路坚守的精神底气。
历经多年深耕,大犇农业农场不仅为农林学子和科研人员提供了实习研究平台,还选派村民学习先进技术,用智慧农业改变传统种养模式,带动农民转变思维、抱团发展,朝着“村园一体”的美丽乡村目标稳步迈进。
如今,在龙涓乡,大犇农业的示范效应正在持续放大。该乡以大犇农业为纽带,推动连祠村、珠塔村等五个行政村组建“产业链联盟”,根据各村的资源禀赋明确分工,通过资源整合、优势互补,实现“一村一特色、全域共发展”,让每个村都能找到可持续的增收路径,让深山里的生态红利惠及更多群众。
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