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推动新式茶饮产业高质量发展

2025-11-14 09:12:39来源:安溪报

本报讯 (融媒体记者廖晓娟)11日,县政协在安溪茶业职业学校开展“扶持新式茶饮产业发展”主题建言协商会。县政协主席陈剑宾、副主席陈振仕出席活动。县政协相关委办负责人,虎邱镇、县茶业发展中心负责人,部分市、县政协委员,县政协“兴茶建言堂”进驻委员及安溪茶校负责人、教师代表等参加活动。

在“扶持新式茶饮产业发展”主题建言协商会上,安溪茶业职业技术学校汇报新茶饮人才培育基地建设情况;县茶业发展中心介绍扶持新式茶饮产业发展情况。与会人员结合自身领域实际,围绕产品创新、品牌塑造、市场拓展、产业人才培养、质量安全等维度,分享真知灼见、共探产业发展路径。

与会人员建议,要健全完善产业基础保障体系,建立严格原材料准入制度,强化供应链管理,保障原料稳定供应与品质可控;要促进产业创新与人才培养,设立创新基金,支持企业在产品研发、消费场景、数字化运营等领域突破,推动职业院校开设茶饮制作、门店运营、营销等相关课程,支持高校、学校与大型企业开展人才培养合作;要优化产业发展政策环境,将新式茶饮纳入现代化服务业重点扶持范畴,制定专项规划,在财税、融资等方面提供精准支持;要培育龙头企业,支持龙头企业创建与升级,发挥带动作用,引领产业高质量发展;要推动茶文化幼儿启蒙教育,以游戏化开展教学,让孩子“玩中学”,建立对安溪茶文化认知与认同,进一步培育未来消费与创造力量。

就进一步推动我县新茶饮市场高质量发展,会议指出,要抓住新茶饮市场发展机遇,充分挖掘我县丰富的茶叶资源,深入研究年轻消费者需求偏好,加大研发创新,推出更多符合年轻人口味与审美的新式茶饮产品;茶校、茶企和各有关协会要积极探索“无人机+茶产业”等人工智能赋能茶叶生产工艺革新路径,构建与智能化生产相适配的人才培育体系;茶行业大师们要发挥引领作用,参与制定生产标准、传授精湛制茶技艺、把控茶叶品质,推动形成企业增效、集体增收、农户致富的多赢局面;广大政协委员要充分发挥桥梁纽带作用,搭建技术交流与合作平台,促进茶企与科研机构、院校合作,开发更多高附加值茶产品,汇聚起推动安溪茶业发展强大合力。

会前,调研组还前往安溪茶业职业技术学校无人机实训中心、新茶饮人才培育基地、茶食品研发工作室、手工制茶体验中心等地,详细了解学校办学情况、人才培养、核心特色与发展成果等情况。

【责任编辑:李丽旋】

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