“泉安杯”129款秋茶角逐18万元大奖
本报讯 (融媒体记者吴梅珍)秋露凝香,茗战正酣。27日,2025年秋季“泉安杯”清香型安溪铁观音斗茶赛正式开赛,来自全县的129个优质茶样齐聚一堂,上演一场兼具专业性与观赏性的“茶王争霸”。
赛场上,茶香袅袅,氤氲心田。评审台上,一组组白瓷盖碗整齐排列,评委们看茶型、闻茶香、品茶汤、观叶底,在一品一闻一观中“优中选优”。“今年茶样品质令人惊喜,初赛阶段就难以抉择。我们通过香气、滋味等多项指标进行综合评定,每一款茶都展现安溪铁观音的独特魅力。”赛事评委高童谦高度评价此次参赛茶样,“这不仅是比赛,更是一场清香型安溪铁观音的品质盛宴。”
本届赛事亮点纷呈,创新举措迭出。“我们首次引入理化指标检测,让评审既有感官体验的专业度,更有科学数据的支撑。”泉安企业商会会长谢贵林介绍,赛事同步通过抖音、微信平台全程直播,让全国爱茶人士实现“云品茗、云见证”;同时将评审团队从三人组扩容至六人组,以更严苛的评审机制,确保每一款优质茶样都不被遗漏。
经过多轮严苛角逐,最终林志渊凭借出众茶品摘得金奖,获得188888元奖金;肖朝远、陈美丽斩获银奖;吴金富、钟添福、林银娟荣获铜奖。值得一提的是,本届金、银、铜奖得主均将获得县人社局授予的“茶叶助理工程师”称号,实现“赛场夺魁”与“职业认证”的双重认可。
“这是我第四次站上‘泉安杯’的舞台,它就像一位良师益友。”来自感德镇的茶商翁小舟感慨,每次参赛都能在与制茶高手的切磋中精进技艺,更让自己的茶叶品牌收获更广阔的市场曝光,“这个平台让好茶被更多人看见,这是最珍贵的收获。”
作为泉安企业商会会员自发筹资打造的行业盛事,“泉安杯”已成功举办四届,凭借专业评审、创新形式赢得业界广泛认可,成为连接茶农与茶商、消费者的产销平台,推动安溪茶产业与茶文化深度融合发展的重要桥梁。
“我们希望以赛事为纽带,让茶农更有信心深耕制茶技艺,让更多人领略安溪铁观音的独特魅力。”谢贵林表示,未来将持续扩大赛事影响力、丰富活动形式,全力将“泉安杯”打造成安溪茶产业的标志性赛事,为全县茶产业高质量发展注入持久动力。
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