本报讯 （融媒体记者黄梁山）近日，记者从赛事组委会获悉，2025年泉州市第二届“工助振兴·乡村技艺”技能竞赛（湖头米粉制作专项）即将拉开帷幕。本次大赛聚焦米粉制作技艺传承与创新，面向全市米粉生产从业者搭建技能比拼平台，助力乡村振兴。

本次竞赛由泉州市总工会、泉州市人力资源和社会保障局联合主办，安溪县委人才办、安溪县总工会、安溪县人力资源和社会保障局、安溪县文化体育和旅游局、中共湖头镇委员会、湖头镇人民政府共同承办，安溪县湖头米粉产业研究会协办。赛事以福建省地方标准《地理标志产品湖头米粉》（DB35/T1195—2011）的制作技艺为竞赛准则，旨在通过以赛促学、以赛促练，激发米粉制作从业者的积极性，推动湖头米粉这一非遗技艺的传承与发展。

竞赛项目为米面制作，将于近期在湖头镇开赛，具体时间将另行通知。参赛对象覆盖全市米粉生产从业者（需组委会核验生产场所），年龄不超过60周岁，曾获得泉州市五一劳动奖章或泉州市技术能手及以上荣誉者除外，每位参赛者可携带一名帮工，以各县（市、区）总工会为单位组队报名。竞赛由理论考试和技能操作两部分组成，其中理论考试占比10%，技能实操占比90%，个人名次按总成绩从高到低排序，若总分相同，技能实操得分高者优先；若实操得分仍相同，则以米粉成品品质环节得分确定名次。

为鼓励更多技艺人才参与，赛事在原奖励基础上进行优化提升。个人奖励方面，设一等奖1名、二等奖2名、三等奖3名，组委会将颁发荣誉证书及奖金；安溪县湖头米粉产业研究会额外为一、二、三等奖选手追加奖金，优胜奖若干名将获荣誉证书。

此外，总分第1名选手可按程序申报“泉州市五一劳动奖章”及“泉州市技术能手”称号；第2、3名选手将被授予“泉州市金牌工人”称号，理论与实操成绩均合格者，可申请泉州小吃制作专项能力证书，获奖者还将优先参评县级非物质文化遗产代表性项目湖头米粉制作技艺代表性传承人，同时，组织工作突出的单位将获“优秀组织奖”。